LA CARTE
En plus de nos menus, laissez-vous tenter par les plats proposés à la carte dans notre restaurant sur Ceintrey. Vous y trouverez forcément de quoi satisfaire votre gourmandise !
ENTRÉES
Foie gras poêlé aux cerises
19€
Tartare de thon Albacore "Akami", Sorbet Harenga
20€
Foie gras de canard mi-cuit, chutney rhubarbe, pain au levain au cacao et chocolat
18€
PLATS
Pigeon de Thierry Laurent rôti, sauce aux abattis, poêlée de légumes
34€
Filet de bœuf race bouchère , sauce bleu, Pomme allumette
34€
Homard décortiqué, rôti, fricassée de petits pois avec les pinces
39€
FROMAGES
Assiette de fromages
9€
DESSERTS
Chocolat de la maison Cluzel en texture, sorbet passion
12€
Abricot poêlé au romarin, glace nougat, visitandine
12€
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans)
Plat à la carte ou du menu en petite portion
18€
Dessert moelleux chocolat, glace ou sorbet
LES VINS AU VERRE DU MOMENT
Côtes du Rhône blanc " Guy Louis"
Famille Tardieu, 2015, 12cl
Famille Tardieu, 2015, 12cl
6.50€
Auxey-Duresses blanc
Domaine Paquet, 2018, 12cl
Domaine Paquet, 2018, 12cl
8.50€
Bordeaux blanc sec en Sauternais
Château Guiraud le "G", 2017, 12cl
Château Guiraud le "G", 2017, 12cl
7.50€
Côte de Provence Rosé
Figuière Première, 2018, 12cl
Figuière Première, 2018, 12cl
6.50€
Saint Nicolas de Bourgueil "La Croisée"
Domaine de la Cotelleraie, 2017, 12cl
Domaine de la Cotelleraie, 2017, 12cl
5.50€
Syrah "la Champine"
Domaine Jean-Michel Gèrin, 2017, 12cl
Domaine Jean-Michel Gèrin, 2017, 12cl
6.50€
Côtes de Bordeaux rouge
Clos Saint-Anne, 2012, 12cl
Clos Saint-Anne, 2012, 12cl
7.50€
