Offrir un bon cadeau Faire une réservation Contactez-nous

Livre d’or

  1. j’ai diné le 22 juin avec ma petite fille ,tout était parfait de l’entrée au dessert ,nous avions pris le menu accompagné des vins sélectionnés par le chef .
    Merci pour ce bon moment.

      • Une fois pas deux, un repas en famille. On a cherché la créativité, ( mises en bouche 2 gougères !! ) mais pas trouvé.
        Un menu avec entrée moules frites !!!
        On s’est tourné vers la carte
        au finish très décevante.
        En revanche côté addition, c’était bien « salé « 
        Nous oublierons cette adresse. Les commentaires élogieux nous étonnent !
        En tous cas nous ne les partageons pas.

        • Bonjour Monsieur,
          je suis désolé que nous nous soyons pas trouvés, et quel dommage de ne pas avoir osé alors que vous étiez venu chercher de la créativité, je vous explique ce plat cela vous donnera peut-être envie de revenir et de ne pas vous arrêter sur un énoncé de plat:
          une royale de jus de moule (c’est un petit flan limite pris servi tiède dessus j’y ai déposé une salade de moule cuite avec dès de pomme Granny Smith, coriandre, citron confit, échalote, gingembre confit le tout lié avec une huile d’olive de chez Alexis Munoz.
          Pour les frites:
          j’ai cuit du riz à sushi que j’ai assaisonné et abaissé (étalé), fait prendre au froid puis tailler en forme de frite et passé à la friture.
          je n’ai aucune prétention d’inventer quoique ce soit juste me faire plaisir pour vous faire plaisir.
          j’espère que vous me donnerai une deuxième chance afin que vous preniez plaisir à notre table.

Répondre à Adeline Silva Annuler la réponse.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherches populaires : Service traiteur proposé par notre restaurant, Restaurant & menus de la Cour des Sens
Remonter